墨西哥的水能烧到93.5度。墨西哥地处高原，平均海拔2200米。其实在墨西哥很多高海拔的地方水明明已经烧开，已经沸腾，只是温度不够，或者说没达到我们理解中沸水温度100℃，所以就会觉得水为什么烧不开。那是因为液体的沸点跟外部压强有关，当液体所受的压强增大时，它的沸点升高压强减小时沸点降低。而在高海拔的墨西哥，水烧不开这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。在墨西哥海拔2200米的地方，水的沸点是93.5℃
