养殖：养猪、养牛、养羊、养鸡鸭……
酒糟是粮食发酵后经酿酒设备高温蒸煮后形成的，粗纤维含量较低，作为牛的饲料有很好的适口性、容易消化，还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。
酒糟是大米或者是糯米经过糖化，酵母发酵后，发生了化学变化和物理变化而形成的物质，其中淀粉发酵变成了小分子糖类，而蛋白质变成了氨基酸和肽，有效地提高了酒糟的营养价值，这些物质溶于酒里，利于人体吸收，因此人每天吃点，可以促进人体血液循环，补充气血的功效，但是对少儿不宜。
