1、食材八脚鱼，青椒，红辣椒，姜，蒜瓣，芹菜。2、辣椒切丝，八脚鱼切丝，蒜和姜切片。3、先将蒜瓣和姜放进热油锅里煸香4、再放进八脚鱼5、淋上醋炒匀6、炒干水分7、放进辣椒丝8、翻炒均匀9、放点盐入味10、将辣椒炒熟11、淋上生抽，放点十三香和调味鲜炒匀出锅。
