紫霞油蟠桃属于早熟黄肉油蟠桃，口感好，普遍黄肉品种比白肉品种更具有桃香味，口感可以说是香甜型。果实硬度高，商品性好。见果早，结果率高，产量稳定，自花授粉，不需要搭配授粉树。6月下旬成熟，均果重120-180克，糖度15-18%，硬度大，挂树半月左右，成熟期比油蟠5早5天左右，套袋纯黄，不套袋红色，自花授粉，极丰产，不裂果。温室大棚栽植5月底成熟，其经济价值更高。
