1、用核桃夹夹一夹，核桃夹的设计室根据核桃的形状来设计的，而且很适合人体力学设计，一夹就开。
2、用锤子敲一敲，轻而易举就能敲开，要掌握好角度。
1、水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。
2、笼蒸法：先将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。
3、找到核桃底部的凹陷处，对准这个地方，用小的尖刀(小型水果刀等)刺进去，之后把刀刃拧一下，核桃皮就开了，自动分成了两半，剥出的核桃仁还是完整的一整颗。另外用核桃夹子去核桃壳也可以而且比较安全。
将核桃的顶部削去后，用水果刀撬开后，即可快速去掉核桃皮，具体的操作步骤如下：
削去顶部
在左手戴上防护手套后，使用水果刀削去核桃的顶部。
撬开核桃
找到核桃壳的中缝，插入水果刀，将核桃壳撬开成两半。
挖出核桃仁
使用水果刀将核桃仁挖出，即可快速的去掉核桃皮。
