蛋挞液能代替淡奶油吗

蛋挞液能代替淡奶油吗

这位姐妹,我觉得是不可行的,但是人生在于尝试新鲜事物,你也可以试试,反正人吗,年轻就要勇敢尝试

虽然我没吃过,但是我觉得也许做出来,让人出乎意料也不一定,想法挺特别的真的,可以试一试

但是淡奶油如果烤的话最大可能程度上会糊,并没有蛋挞液那么的好,可能口感会很奇怪,味道也会很奇怪

要说蛋挞能不能用其他代替淡奶油的话,当然是可以的啦。家里要是没有奶油的话,我们可以用牛奶来代替。我们在鸡蛋黄里倒入牛奶,用蛋挞去打均匀,再加入白糖,面粉打均匀,打到蛋挞水细腻没有杂质就可以了。然后把蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮里,放入烤箱就可以了。

不能。

蛋挞液可以打发至微发的状态,基本上不能打发成为奶油。

蛋挞液是用奶油、糖、鸡蛋制作的,由于其中的蛋白质含量不足,表面的张力太高,即便通过打发也无法形成较稳定的气泡,可以打到微发的状态,但是不能打成奶油状态,只能当蛋挞液用。