答，如果是肉包子，开锅20分钟就行，要是素包子开锅15分钟既可，如果蒸的时间过长，里面的馅料就太烂了，不好吃，特别是韭菜，蒸的时间过长，都没有韭菜味了，在这里特别提醒大家，包子包好之后，最好让它醒一会，这样蒸出来的包子才会又白又大还好吃
蒸包子15分钟可以出锅。一日三䬸，有米饭，有面食。米饭基本上有点单调，蒸或煮。基本上是须要有配莱。而面食的做法多了去了，蒸馒头，花卷，做面条，做各式各样的糕点。另外做饺子，做包子。连饭带菜有了。特别是包子虽然复杂些但做好了用蒸锅蒸15分钟停火1一一2分钟后就可以起锅了。
1、如果这个包子和小笼包差不多大小，那么只需要蒸十分钟左右就可以出锅了。
2、比较大的包子则需要的时间也更长，一般情况下15分钟到20分钟左右也足够了，最好不要蒸太久，蒸太久的话，会导致出来的馅儿有点儿不好吃，而且皮也很容易蒸破。
