春卷里面为什么要放花生粉

不是所有的人都在春卷里面放花生粉，放的人考虑的是将汤汁吸住，放油锅里不会溢出，加上花生粉也很香，本来春卷人们都喜欢韭菜肉丝之类的馅心，这样锦上添花会更好吃。