海鹿能吃的凉拌比较好鹿角菜分为新鲜与干货两种。1、新鲜的鹿角菜可以直接用来凉拌，用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美。2、干的鹿角菜泡法以后，可以凉拌，鹿角菜的吃法也很简单啊，只要拿水泡泡，洗干净，凉拌就可以吃了，凉拌的好处就是，你喜欢什么味道就可以加什么调料，所以你可以吃到甜的鹿角菜，也可以吃到咸的鹿角菜，如果喜欢算的的话，在鹿角菜中加入柠檬汁也是没有问题的!
