明道说：“中国酒就要用中国的方式来喝，要不然一不小心，它就会像一只狂妄的龙，会伤了你。莲花指，因为酒比花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬。所以是轻举杯。先文后武，先礼后兵，谓之君子，深入喉！舒展眉！酒气奔腾如狂涛席卷，一扫千秋，一解千愁。重掷杯！代表一饮而尽，一滴不留！痛快！”
