玉米磨成粉(超市有卖的)，俺们这里叫棒子面.然后就是拿回家熬粥了.水在锅中烧开的同时，把玉米面用凉水和开，注意不要留没有和开的疙瘩.玉米面添加的比例大约是，每个人合两勺(饭勺，小勺)玉米面.等水开了，就倒进去，然后就等它开锅.开锅后调成小火，慢慢熬.注意不要让它漾出来，锅盖可以适当留一点缝，别盖太严.这样熬15到20分钟，就差不多了.稠一点的比稀的好喝.冬天喝完，浑身暖乎乎的，很舒服.
主料：玉米面30g 辅料：纯净水700ml1、准备好玉米粉。
2、玉米粉中加入适量的清水。
3、搅拌至细滑无颗粒状粉浆。
4、锅中纯净水烧开。
5、把玉米粉将慢慢的倒入开水中，要一边倒入一边搅拌。
6、全部倒入后要不停的搅拌。
7、煮上5分钟浓稠细滑即可关火。
8、煮好的玉米糊。
