食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。
做法：
1、糯米米用水泡一晚上，其它食材备好。
2、红枣洗净去掉核，切成2半。
3、取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。
4、铺上一层糯米，撒上适量红糖。
5、撒上适量葡萄干。
6、再铺一层糯米压实。
7、再摆放一层红枣葡萄干。
8、上面再铺上一层糯米，适量红糖抹平压实。
9、倒入少量清水沒过糯米。（最后一层糯米铺的有点少，加水后红枣飘起来了）这样不影响啥，入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。
10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。
1、小南瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许
2、小南瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟4、稍凉后加入果干，充分拌匀5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅
6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。
原料：江米、小枣、蔓越莓、花生、核桃仁、腰果、枸杞、大油、白糖。
做法步骤：
第1步、备江米，生腰果用清水泡一小时。
第2步、备蔓越莓、枸杞子、小枣去核切成小块，花生、核桃仁用清水泡一小时。
第3步、花生、腰果、核桃分别入开水煮10分钟左右。
第4步、给蒸碗抹上大油，将干果整齐摆出造型。
第5步、江米入开水锅小火煮15分钟，先倒一碗凉水（这样江米能粒粒分明）再捞出江米。
第6步、趁热拌上白糖。
第7步、江米拨入两个蒸碗中。
第8步、入开水锅蒸半小时。
第9步、甜饭取出扣入盘中，食用时倒入蜂蜜或者桂花糖。
