四川射洪沱牌镇摘要沱牌酒的产地是四川射洪沱牌镇，由四川沱牌舍得股份有限公司生产。沱牌曲酒以优质大米、高粱、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料精酿，具有“绵软醇厚、窖香浓郁、尾净余长、甘冽清爽”的独特风格。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。
