东北和西安哪里更干燥

西安更干燥。

东北那边冬季漫长严寒，降雪量比较大，夏季比较短，降雨量也比较大，西安温带属于季风性气候，冬季降雪量比较少，夏季降雨量比较大，但是温度较高，蒸发快，所以综上所述，东北总体比西安的气候更湿润一些，气温总体比西安更低一些。