青辣椒和玉米粉的腌制方法

用适量白酒来和玉米粉来拌干辣椒粉均匀后，在缸里底层放上一层青辣椒后洒上玉米干椒粉，在放上一层做成片的大块肉，在放上青椒和玉米干椒粉后，在放一层做成片的大块肉。

如此反复至缸要满后，找一块与缸口合适的盖子盖上，密封个月后即可。