青岛大学校名由胡耀邦所题写。沿用至今。
1984年10月24日至26日，中共中央总书记胡耀邦来山东视察工作。在烟台视察时，应烟台市委书记王济夫的请求，胡耀邦为“烟台大学”题写了校名。在青岛视察时，刘鹏向其汇报了筹建青岛大学的有关情况，并请求他为“青岛大学”题写校名。胡耀邦说，“烟台是小城市，我可以题你们是大城市，我不题。”
10月26日，刘鹏随省委领导同志陪同胡耀邦到临沂视察。胡耀邦接见了临沂地区老干部，并为他们题写了一副对联。刘鹏同志在胡耀邦同志题写对联时就想，这是最后的机会了，于是向他再次请求。胡耀邦同志兴致正浓，在题写完对联后，随即答应并题写了“青岛大学”校名。
1985年7月青岛大学正式成立。
