11月份的韭菜不好吃，因为韭菜是生长温暖的春，夏，秋季节的植物长势旺盛，入口味道香浓深受人们喜爱。但是进入11月份冬天了，天气冷温度低韭菜怕冻，受冻的韭菜冻蔫了口感不好。
11月份的韭菜好吃。11月份天开始凉了，锅内烧开适量植物油，将剁细的猪肉或牛肉沫倒入锅中翻炒至六成熟，然后将打散的2至3个土鸡蛋倒入油锅中翻炒起泡碾细，加入己切细的韭菜，适量的生抽、食盐、味精、花椒油等，搅拌均匀即可用于包味道鲜香的美味韭菜肉馅饺子了。
十一月份的韭菜好吃。8、9月份种下的韭菜根，十月份早已爆根长嫩叶了。十一月份，翠翠的水灵灵的韭菜招人喜爱，该是食用韭菜的时候了。
