它是A级绿色食品。虎奶菇又名核耳菇、虎奶菌、南洋获苓，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌，性甘、温，有补气、润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃、增强体质、防病治病的特殊功效，是极其稀少的天然药材。虎奶菇的菌核含丰富的蛋白质(含16%以上)、活性多糖、游离氨基酸等活性物质，营养成分丰富，有极强的抗病能力，对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，是较理想的保健营养食药用真菌，深受消费者青睐。
