炖猪脚用牛奶根好。牛奶根炖猪蹄做法:材料:牛奶根一小捆 猪蹄一个调料:枸杞 盐做法:1、猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开2、将表面污物清洗干净3、牛奶根用清水浸泡然后刷新干净4、将处理好的材料一起放入砂锅内5、加入适量的纯净水6、烧开转中小火35分钟左右,最后加点盐撒一点的枸杞即可。