用料：黄豆1000克、芹菜1棵
步骤：1.黄豆用水洗净
2、稍微一泡，如果有时间可以浸泡的时间长一些
3、黄豆放入电压力锅，加入盐，启动电压力锅把八角和花椒放入调料盒里
4、选择煮豆键，只要一停止工作，就放气打开锅，这样豆子不至于太烂
5、倒出放凉，随吃随调味
6、拿出一些豆子，把芹菜切丁
7、把芹菜烫熟过凉
8、把芹菜和豆子倒入盆里，加醋1勺，生抽2勺，盐少许（如果煮的时候盐已经够多就不需要再放盐）
9、拌匀即可，如果喜欢辣椒油也可以放一些
芥菜疙瘩 1个 、黄豆提前煮熟的， 大葱 一根 、 生姜 一片 、 蒜头 一个 、 干红辣椒 五个 、 生抽 少许 、 老抽 适量 、 白糖 适量 、 芝麻 少许 、 香油 适量
芥菜疙瘩洗干净
切对半
切薄片
切粗一点丝
配料，切好
油烧热放生姜
生姜煸金黄色，下入大葱翻炒
下入大蒜跟干红辣椒
放入芥菜疙瘩丝翻炒
放入黄豆
加入老抽
放入生抽
翻炒，上颜色后放入白糖
之后加入芝麻，继续翻炒
最后一步加入香油（也就是你们家的芝麻油）继续翻炒两分钟出锅即可
芥菜黄豆咸菜的做法：锅中倒入食用油，油热后，加八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜炸出香味。
再加花椒粒、郫县豆瓣酱炒出红油酱香，加芥菜丁翻炒，多加些老抽将酱色调浓，加料酒，白糖量稍多加些，味道调好。
锅中加入清水，放入泡好的花生仁、黄豆，用中小火炖至入味，最好不加盐，用酱料去调咸味，汤汁炖至浓稠加生抽蚝油调鲜，加青红椒、蒜碎搅拌，这样芥菜黄豆咸菜就做好了
