青枣单个重量10-20克，100克大约10个左右。青枣，长得很像青苹果，在超市里常常被称作“台湾青枣”或“牛奶枣”，但其实它的老家在印度(比如，我国台湾地区的食物成分表里，它的词条名是“印度枣”）。牛奶枣和我们熟悉的“大枣”、“鲜枣”是同属不同种的亲戚。和鲜枣比，青枣的维生素C和纤维略逊色。不过青枣也有优势：含糖量更少，热量更低，在40kcal/100g左右。
