一样贵。其实两者都是石斑鱼，只是体表区别而已。蓝星斑，又称斑点九棘鲈，斑点九刺鮨，鮨科九鳍鲈属。主要产地 夏威夷、印度洋。蓝星斑是一种不常见的食用鱼，它的个头大、生长快，且肉多刺少，营养丰富。黑鱼的做法很多，能用黑鱼煮汤，做黑鱼番茄火锅、香辣鱼块、糖醋黑鱼丁等等，其中用黑鱼熬汤，需要先将黑鱼切成后块后腌制，用油煎一下后加水煮开，再加入适量调料即可。
