先准备一盆水，水里面倒入食盐，搅拌均匀之后，再将砧板浸泡在里面，达到三、四个小时，最后拿出来，放在阴凉的地方通风透气。
2、等到干燥，在表面抹一层食物油，充分滋润之后，再自然晾干，就能够达到清洗和保养的目的，能够防止竹砧板出现开裂的现象，还能够将表面的蜡状物去除干净，酸味或者异味也能够去除。
3、除了可以用盐水泡之外，家里面的淘米水，里面放入小苏打，也能够将砧板清洗干净。另外浸泡的时候，竹砧板如果不能够完全浸没到水中，可以在上面压一些重物。
竹子菜板买回来，有一种竹子的味道，这个时候就要特别注意了，我们可以收一壶水，水开了之后，把竹子菜板泡在里面，至少要泡个两三天，效果更好，也可以滴，几滴醋到里面
竹子菜板买回来，要用开水烫一下去除菜板表面的腊，因为生产厂家为了菜板好看，往往在菜板上打一层腊，将烫过的菜板再放进盐水里泡4个小时，然后清水洗净，放在通风处凉干，当菜板凉干后再用小刷子把菜板刷一层油，这样处理好的菜板干净耐用。
