味道不同样，制作质料不同样，效用不同样，制作方法不同样。糯米醋是一种甜醋，制作历程中参加桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驱风逐淤、强身养颜，乃妊妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料。纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等养分，味道甘美，具康健之效。普通醋种类很多，有复合醋，调制醋，都是勾兑醋，对健康不好。
