刚炸好的爆米花怎么放才能不皮

刚炸好的爆米花怎么放才能不皮

爆米花皮了主要是因为受潮引起的。防止爆米花皮的办法有:

将爆好的米花置放在密闭的饼干盒子。

置放在密封良好的塑料袋里。 一旦爆米花皮了

解决的办法有:

置于冰箱中速冻数分钟,即将米花中的水分冻干。

置于微波炉里,中火半分钟后取出,抖散晾凉即可。