牛泰山北斗是一个汉语词汇。比喻道德高、名望重或有卓越成就为众人所敬仰的人和在某一领域的地位或影响力权威。我们都要说他们：真牛！古时野牧时代过後即为农牧时期，牛对人类农耕是最有贡献的，农耕时代家家皆有牛以从事耕种 ，牛是最任劳任怨的动物。
