介绍一款在家，特别简单容易做好的方法，步骤如下：
用料：黄豆250克，八角2个，桂皮1块，干辣椒4个，冰糖5块，生抽2勺，老抽1勺，盐2克
步骤 1
黄豆洗干净，泡一晚。
步骤 2
倒入电饭锅内。
步骤 3
加水和所有材料，按煮饭键，煮好后，焖两个小时。
步骤 4
捡出调料，黄豆晾凉装瓶。
主要食材大豆
配料大葱、姜、花椒、桂皮、八角
调料盐、油
材料
主料：大豆400克，调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克
做法
1、将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净2.分别将葱、姜切碎末3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
