惠崇春江晚景一共提到几种动物

鸭子、河豚2种动物。

惠崇春江晚景 作者：苏轼

竹外桃花三两枝

春江水暖鸭先知。

蒌蒿（lóu hāo）满地芦芽短

正是河豚欲上时。

作者因为懂画、会画，所以他能紧紧抓住惠崇这幅《春江晚景》的画题画意，仅用桃花初放、江暖鸭嬉、芦芽短嫩等寥寥几笔，就勾勒出了早春江景的优美画境。