温度是200度左右。 人造肉是相对天然动物肉而言的习惯称谓，不属于权威、规范的名称，实际上生产商们都在尽量回避“人造肉”的概念，称其产品为“新肉”、“善肉”等。根据产品本质及生产工艺，人造肉实际可分为两大类，一类为植物肉（或称素肉、植物蛋白肉），另一类为培养肉（或称动物干细胞培养肉、干净肉）。
