允许使用绿色食品标志的大米，绿色食品认证。
绿色食品是经过绿色食品认证的无污染的食品。
绿色大米是按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米。
绿色产品认证是始创于1990年的食品标准。其基本理念和宗旨是：提高食品质量安全水平，增进消费者健康保护农业生态环境，促进可持续发展。绿色食品借鉴国际经验，结合中国国情，创建了“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的发展模式。
绿色食品大米是指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食用大米。绿色食品大米分为A级和AA级两种。
A级绿色食品大米：指产地环境质量符合NY/T391—2000农业行业标准的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品专项标准，经专门机构认证，许可使用A级绿色食品标志的食用大米。
AA级绿色食品大米：指产地环境质量符合NY/T391—2000农业行业标准要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品专项标准，经专门机构认证，许可使用AA级绿色食品标志的食用大米。
