食材用料:娃娃菜500克,虾皮10克,盐少许,开水适量做法步骤:1/6 炒锅里入油,加入虾皮小火慢慢炒香。2/6 娃娃菜洗干净切好,备用3/6 虾皮炒香后把娃娃菜直接倒入锅里,大火翻炒。4/6 加入适量的开水稍微煮一会儿。加入少许的盐。因为加了虾皮就非常鲜了,无需再加味精。5/6 这样做出来的虾皮娃娃菜就会有一点点卤汁。6/6 等娃娃菜熟了就可以装盘上桌。