川贝公母怎么分辨

川贝公母怎么分辨

川贝母鉴别方法

因为它二者名字和外形都极为相似,所以很多人不能分辨它们,一起来看看他们的鉴别方法吧。川贝母配制较多,可分为松贝、青贝、炉贝,松贝呈卵圆形,外表纯白色,有光泽,质地硬脆青贝呈扁球形,外表呈浅黄白色,质地较松贝疏松炉贝多呈棱形或圆锥形形,似马牙状。而平贝母呈扁球状,形如算盘珠,外表乳白色或淡黄白色,它们最大的区别时,平贝比川贝要大,而且味道时苦的。