动车上的开水一般是可以喝的。动车上的开水来源于各个车站的水源地，由始发车站、途径车站供给的，是符合卫生标准的正常自来水，动车上的开水机也会定期清洁水垢，保证饮用水的卫生。
动车上的开水是面向旅客和乘务员准备的，对于公众卫生具有规范化的安全指标，铁路部门也会定期抽查，是可以放心饮用的。
一些旅客可能会把动车上的开水与自来水弄混，自来水是禁止饮用的，一般自来水的龙头处下方会贴有一个标志，样式是一个杯子加上一个禁止标志。
高铁上的开水是可以喝的，其他水不能喝，其他水是非饮用水，只有开水器的开水是可以喝的，并且高铁上面的开水旁边都有准备好一次性的纸杯，你如果忘了带杯子的话，可以去取用这个杯子喝水。所以我们坐高铁还是比较方便的，不需要带水杯也可以有水喝。
文中提到的问题是高铁上的水能喝吗
回答是高铁上的水能喝。现在旅客乘坐高铁出行，铁路部门在高铁列车的车厢，都配有为旅客免费提供的开水和温水服务，这些水是有质量保证，直接可以喝的，同时，在高铁的卫生间里，也配有洗手的自来水，但不建议直接饮用。
