琅岐红鲟。
要说到红鲟那里最好吃，福州的琅岐国际生态旅游岛便是其中之一，据《福州名产志》里记载，琅岐红鲟颇为名贵，曾被列为贡品。昔日，福州产妇坐月子首选琅岐红鲟补身子，无论清蒸、干煎还是佐以咖喱都可以算是美食中的极品之一。快快乐乐去吃红鲟鱼。
长江里的好吃，红鲟8月底时候最好吃。
我在福建这边待过一段时间了，我可以跟你说一下福建红鲟几月比较肥，在8月底的时候味道会比较好吃，吃起来整个口感都是可以变得更加完美的，反正就会变得特别的独特，我自己就真的特别喜欢，如果你喜欢也可以选择去吃的，我觉得特别的好。
