冷羊血怎么凝固

冷羊血怎么凝固

方法:在羊血中添加适量的水和盐后,用手用力搅拌直到起大量的泡沫,然后捞去泡沫让它静置,待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可形成羊血块。