晒干能吃
不管是新鲜的生的蛤蜊，还是已经烹制好的蛤蜊，如果想保存到第二天的话，放入到冰箱冷藏就可以了。
如果是新鲜的生蛤蜊，可以准备清水，然后清水里面放入一些盐，把蛤蜊放入到盐水当中，把它装罐或者是装盒之后，放入到冰箱冷藏保存就可以了，当然也可以在保鲜袋里面加入盐水，然后把蛤蜊放入保鲜袋当中，扎紧口袋防止漏水，这样的话可以保存到第二天，吃起来口感还是差不多的。
如果是已经烧好的熟的蛤蜊的话，那么把它放到保鲜盒里面，然后放入冰箱直接冷藏就可以了，第二天吃的时候，加热一下即可。
嘎啦保存方法，晒干能吃吗
嘎啦学名叫做花蛤，晒干了可以吃的，花蛤肉的保存方法大致有三种。
第一种：暴晒。把它晒干，然后装进保鲜袋，放进冰箱保鲜层。
第二种：把它烤干，变成花蛤肉干，放到密封瓶子保存。
第三种：直接放到冰箱急冻层。无论是哪一种保存方式，存放时间都不宜过久，应尽快食用为好。
嘎啦保存方法，晒干能吃吗
嘎啦晒干能吃
将花蛤肉从贝壳中取出，平铺在干净的石板上或者网状物隔离悬空晒，直接暴晒，两个小时翻一面会均匀一些，晒上一天，看看肉体的干度去决定第二天要不要再晒，晒干之后，要放在冰箱里冷藏保存不容易发霉。
