青蟹公的贵还是母的贵

青蟹公的贵还是母的贵

看情况的,在青蟹的性腺成熟期,母蟹腹部有大量的蟹黄,蟹黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇,味道鲜香可口,因此此时母蟹比公蟹贵。

在非性腺成熟期,同样的养殖时长,青蟹的个头通常都会大于母蟹,出肉率高,此时是同一批的青蟹公蟹会贵于母蟹。