李子树皮剥了还能活嘛

不能。

李子树如果扒了皮最多半年就死掉了，树皮是由外表皮、木栓形成层、栓内层组成以及内里的韧皮部，它同时也是树木的最外部的组织。树木在养护过程中，如果树皮削了一圈，短时间内不会导致死亡，反而会让它生长的更加旺盛。但是对于树木的长时间养护来说，如果伤口不能及时恢复，就会再第二年导致树木死亡。