大骨粉和浓汤宝两者的区别主要是大骨粉是作为一种煲汤的调味料，可以使产品更为浓郁，而侬汤宝则是加入了各种调味料的半成品可以直接冲泡一碗好。，一个是固体，一个是氮固体的胶状物。同时大部分是比较成分简单的调味料，而浓汤宝是经过了调配的汤料半成品。大骨粉主要是以骨头为原料而活，制的骨粉，以进行汤头的勾兑增加汤头的浓郁。
而浓汤宝则是有各种不同的口味，以非常简单的方式就可以冲泡一碗浓汤或者是作为面汤使用，两者的用途也不一样，因为大骨粉是没有进行调味的，而浓汤宝则加入了味精盐等调味料可以立即冲泡出一碗直接饮用的汤品。
