库尔勒特产有库尔勒香梨、库尔勒番茄酱、博湖鱼等特产。库尔勒香梨属于新疆梨种，已经有1300多年的栽培历史，是古老地方的优良品种。是地域性极强的名优品种梨。库尔勒番茄的外形美观，产量好，质量也好。使用库尔勒番茄生产的番茄酱味道鲜美，酸甜可口，被国家轻工部评为优质产品。远销东南亚、美国、加拿大等国家和地区。博思腾湖的湖水清澈见底，水质非常好，在湖中也生长着各种珍稀鱼类，如银鱼、针鱼、鲫鱼等，去库尔勒一定要去品尝一下博湖鱼。
