下乳汤的做法食材:猪蹄500g、红枣、花生、姜片、大葱等做法:1、猪蹄去毛洗净剁成块,红枣、花生放水浸泡,生姜切片,葱切段备用。2、锅内加水放入猪脚烧开,捞出清洗干净放入砂锅。3、砂锅中加入油下姜片、猪蹄,料酒爆炒匀加入清水、红枣、花生、葱段中火熬煮39分钟。4、待汤色变白后加入盐拌匀,即可。