鲜竹沥用的是哪种竹子

鲜竹沥用的是哪种竹子

就是用的常见的竹子

主要是制作的过程。

主要有以下几种方法:1、蒸煮法提取鲜竹浙:将鲜竹切断、锤破、加水浸泡、加热煮沸、过滤得鲜竹汁。这种采用浸泡、加热煮沸的方式所提取的鲜竹浙煮汁中含有许多色素、树胶和淀粉等杂质,经加热、分装、灭菌后会出现浑浊、放置一至二个月后即出现大量沉淀

2、加入部分乙醇等有机溶剂浸泡,煮沸,回收有机溶剂制取鲜竹浙,此方法用甲、乙、丙、丁等四种醇在水中提取鲜竹汁。其缺点与蒸煮法相同外,还有更多的缺点:如甲、丙、丁醇毒性很大,甲醇致肝硬化等,回收有机溶剂,工艺多,又不易回收干净且制造成本增加(有机溶剂贵,工艺复杂,时间长,耗能大)。

3、蒸馏法提取鲜竹浙:将用蒸煮法制备的鲜竹浙煮汁进行蒸馏、收取蒸汽冷却后的液体。鲜竹浙中,除含有水外,还有其他有效成份,而许多成份不能随水蒸汽挥发,这种方法克服了蒸煮法制备鲜竹浙含有大量杂质的缺点,但由于鲜竹浙中的许多有效成份不能随水蒸气蒸发,因此不能保证鲜竹浙的质量。