白菜饺为什么有白菜味

白菜饺因为白菜本身你用来做饺子，首先我们要去掉白菜的味儿，方法是先样，先把白菜切碎，然后撒上咸阳，然后静止半个小时，然后把白菜里的水用纱布过滤掉，这样白菜就会味儿小一点儿，所以说我们制作白菜饺子的时候应该先把白菜用咸阳杀一下水，然后白菜饺子这样白菜味儿就可以少一点