9度和干啤区别在麦芽汁和酒精度数上。干啤酒又称为低糖啤酒，或称为低热值啤酒，它是80年代在世界风行起来的啤酒品种。干啤酒是属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。9度的啤酒，就汁发酵前浸出物的示酒中含乙醇的体积比，通常是以20℃时的体积比表示的。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度
