不正常，是坏了。猪尾巴是营养价值非常高的一种食物。它具有低脂肪高蛋白的特点。猪尾巴可以清炖也可以红烧或卤制。个人建议红烧或卤制的猪尾巴更加的鲜香可口。卤制后的猪尾巴还可以放凉以后做下酒小菜。猪尾巴臭的正常不正常，关键是什么猪尾巴。第一，生鲜猪尾巴臭的是正常的。第二，熟的猪尾巴臭的那不正常，肯定坏了。猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
