向日葵的子粒常有空瘪的，最大的可能是传粉不足，也就是植物开花时，由于受外界因素的干扰，柱头没有接受到花粉而导致的．其次向日葵瘪粒有可能是营养不足，可能是在生长过程中管理不及时，营养不充足，或光合作用进行的不充分等原因．为了弥补传粉不足。异花传粉往往容易受到环境条件的限制，得不到传粉的机会，如风媒传粉没有风，虫媒传粉因风大或气温低，而缺少足够昆虫飞出活动传粉等，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量．
