100斤大豆出多少豆渣，这不能一概而论。首先要取决大豆的品种好质量，有油脂大豆和脱脂大豆，油脂大豆出渣要多些，脱脂大豆出渣要少些。另外要看大豆的加工方式，新式加工方式出渣要少些，毕竟是新工艺，老式加工方式出渣要多些，工艺落后导致的，综合而论100斤大豆可以出20至30斤渣子
