在中国，倒酒和倒茶可以说是很常见的饭桌上的礼仪了。在大多数情况下，我们都是用左手倒茶，右手倒酒的。这是为什么呢从礼仪上讲，喝茶品的是人，喝酒是喝的情。左手倒茶符合中国以左为尊的礼仪规范，而右手倒酒，就是让人觉得，我是和你真心交往，社交地位是平等的。主要还是我们中国饭桌上文化博大精深。
所谓喝茶，吃茶，品茶，茶道自在心中。心中有茶，倒茶成茶道若心中无茶，茶道仅仅是倒茶。左手倒茶是符合中国以左为尊的礼仪规范。我们都知道，饭桌上的茶具是属于比较大型的茶具，一只手拿起来十分不便，所以用两只手倒茶是十分便捷的，而既然用两只手就会出现主次分工的问题，一般情况下，我们都是右手为主用手，而左手就充当倒水工作。倒茶七分满。壶嘴不可以冲着客人，那是逐客的意思。
