餐具中品锅的用途

用途是装菜汤

品锅是大型中西餐具的配件之一，也称“汤锅”、“汤盆”、“一品锅”。品锅主要用于盛装主菜、汤菜，在餐桌上摆在正中央，显得大方气派。品锅多呈圆形，有盖，两侧有把手，有的盖沿有放匙的缺口。

品锅，是一种带盖、大尺寸、大容量食器，日常叫法为带盖汤碗、带盖汤锅。使用最多的是9寸品锅，因此品锅主要用于盛装主菜、汤菜，在餐桌上摆在正中央，显得大方气派。

此外，由品锅得名而来的很多菜式，比如一品锅，是徽州山区冬季常吃的汉族传统美食，属于火锅类。