1、煮米露。 我是凉水下锅,时不时搅拌防止粘锅底。 煮开后再煮三分钟.2、用漏勺捞出米露,并浸在纯净水中凉透。3、从水里捞出米露,加牛奶。 (手边有椰汁就更好啦! )以稍稍浸没西米为好。4、根据个人口味加入糖桂花,搅散,就大功告成啦! 如果是夏天,冷藏一下吃起来更爽!